Contaminação do ar provoca perda de nutrientes no arroz
Meio Ambiente

Contaminação do ar provoca perda de nutrientes no arroz

Estudo internacional indica que aumento de emissões de dióxido de carbono provoca perda de diversos nutrientes no arroz

A contaminação do ar pode ter vários efeitos negativos para a saúde da população e ao meio ambiente. Novo estudo, publicado na revista Science Advances, mostra que as emissões de CO2 na atmosfera podem alterar o valor nutritivo de um dos alimentos mais básicos para muitas culturas do planeta. Continue lendo

Alimentos de origem animal causam enormes impactos ambientais
Meio Ambiente

Alimentos de origem animal causam enorme impacto ambiental

Relatório da ONU alerta sobre impacto da alimentação sobre o meio ambiente

A ONU emitiu um relatório alertando à população sobre os impactos para o meio ambiente do consumo de produtos de origem animal. Se queremos diminuir os efeitos da mudança climática, deveremos reduzir a quantidade de carne e laticínios da nossa dieta, recomenda.

O documento, formado por 108 páginas, apresenta informações atualizadas para todos os profissionais que trabalham na área ambiental. Os estudantes da UNINI do Mestrado em Gestão e Auditoria Ambiental podem ter o documento como referência no estudo e trabalho. Continue lendo