Debemos cuidar de los suelos
Medio Ambiente

Debemos tomar medidas urgentes para cuidar de los suelos

El cuidado del suelo debe ser prioridad global si queremos garantizar la seguridad alimentaria y la preservación ambiental, según la FAO

El suelo funciona como un filtro y protege el medio ambiente de los contaminantes presentes, como afirma la Directora General Adjunta de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Maria Helena Semedo.

Sin embargo, el suelo está saturado y ya no puede proteger a los alimentos de absorber los tóxicos. «Aproximadamente el 33 por ciento de todos los suelos están degradados y este estado se está deteriorando a un ritmo alarmante”, afirma. Sigue leyendo