Debemos cuidar de los suelos
Medio Ambiente

Debemos tomar medidas urgentes para cuidar de los suelos

El cuidado del suelo debe ser prioridad global si queremos garantizar la seguridad alimentaria y la preservación ambiental, según la FAO

El suelo funciona como un filtro y protege el medio ambiente de los contaminantes presentes, como afirma la Directora General Adjunta de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Maria Helena Semedo.

Sin embargo, el suelo está saturado y ya no puede proteger a los alimentos de absorber los tóxicos. «Aproximadamente el 33 por ciento de todos los suelos están degradados y este estado se está deteriorando a un ritmo alarmante”, afirma. Sigue leyendo

La actividad física regular y la alimentación sana pueden prevenir el cáncer
Deportes

La actividad física regular y la alimentación sana pueden prevenir el cáncer

Más un estudio se suma a las evidencias de que la dieta equilibrada y la práctica regular de actividad física pueden disminuir el riesgo de algunos tipos de cáncer

El informe Diet, Nutrition, Physical Activity and Cancer: Global Perspective, el tercero de una serie de informes desarrollados por el World Cancer Research Fund International (WCRF), analizan la influencia de los hábitos saludables como una dieta equilibrada y la práctica de ejercicios físicos, para el desarrollo de algunos tipos de cáncer. Sigue leyendo

Estudio internacional publicado recientemente indica que el aumento de las emisiones de dióxido de carbono provoca la pérdida de diversos nutrientes en el arroz
Medio Ambiente

CONTAMINACIÓN DEL AIRE PROVOCA PÉRDIDA DE NUTRIENTES EN ARROZ

Estudio internacional publicado recientemente indica que el aumento de las emisiones de dióxido de carbono provoca la pérdida de diversos nutrientes en el arroz

La contaminación del aire puede tener varios efectos negativos para la salud de la población y al medio ambiente. Un nuevo estudio, publicado en la revista Science Advances, muestra que las emisiones de CO2 en la atmósfera pueden alterar el valor nutritivo de uno de los alimentos más básicos para muchas culturas del planeta. Sigue leyendo